Florystyką nazywamy sztukę układania kwiatów, która powstała z zamiłowania do natury. Może być uprawiana jako zawód lub hobby. Kwiaty zaczęto doceniać już w starożytności, gdy ludzie tworzyli z nich kompozycje odpowiednie do każdej okazji. Współcześnie, we florystyce, kwiaty są odwzorowaniem obecnie panujących trendów. Istnieje wiele szkół, które uczą, jak układać i pielęgnować kwiaty, a także jak stylizować pomieszczenia przy pomocy roślin. Tańszą alternatywą jest odbywanie praktyk u ludzi znających się na tym rzemiośle. Kwiaciarnia jest dobrym miejscem do nauki, ponieważ można tam nauczyć się podstaw doboru kwiatów oraz tworzenia z nich pięknych kompozycji. Obecnie na rynku jest wielu specjalistów i mistrzów florystyki. Wielu z nich znajduje zatrudnienie nie tylko w standardowych kwiaciarniach. Obecnie ogromną popularność zdobyła kwiaciarnia internetowa, w której tworzą kompozycje, które zamawiają ludzie z całego świata. Jest to więc niezwykła dziedzina artystyczna, o której warto pamiętać i doceniać.